越南羊肉炉

羊肉炉：寒冷的冬天里，很多人会出现手脚冰凉的现象，大多数是因为气血循环不良。而羊肉是温性的，还具有补精血的功效，所以羊肉炉就成为了冬天里人们进补的首选。简单的说，羊肉炉就是羊肉煲汤，但是里面有当归、红枣等补血的食材，也有滋阴补气的枸杞和党参，还有通脉健脾的桂枝和陈皮等等有名的食补材料。这么一来，羊肉炉就不仅仅是味道美味这么简单了，更多的是人们食用它亦可补气血、通血脉等。